記者 馮波 通訊員 楊莎莎 報道：日前，自沁縣檀山皇小米基地有限公司傳來喜訊，由該公司種植的高山蜜薯和黍米，在比利時布魯塞爾國際風味評鑒所的國際美味評鑒中斬獲國際大獎。其中，檀山皇黍米獲得二星獎章，蜜薯獲得三星獎章。這是繼2024年1月山西檀山皇原生態(tài)小米獲得“食品界的奧斯卡”——ITI國際頂級美味獎二星獎章后，該公司系列雜糧再次斬獲國際大獎。

國際風味評鑒所是全球知名的專注于農產(chǎn)品風味評估的獨立認證機構。此次評出的二星獎為“珍味”，得分在80-90分之間，這一獎項表明檀山皇黍米產(chǎn)品具有出色的口感和風味；三星獎為“奇味”，要求在90分以上，是國際美味大獎中的最高榮譽，代表了產(chǎn)品在全球范圍內的卓越品質和獨特風味。

著名種子專家、山西農業(yè)大學馮焱博士分析，該系列產(chǎn)品之所以能獲得國際大獎，一是堅持走有機旱作農業(yè)之路，采用全球有機最高標準德米特標準進行種植。二是選擇了頗具生命活力的品種，生命力強，品質優(yōu)、豐產(chǎn)性好。三是精耕細作，杜絕化肥農藥的使用，產(chǎn)品獲得509項零農殘標準，產(chǎn)品不含任何農藥殘留。四是生物動力啟動劑發(fā)揮了喚醒土壤微生物菌群的作用，可以有效改善土壤的團粒結果。

致力于農業(yè)產(chǎn)業(yè)高質量轉型，檀山皇小米基地有限公司當前正在用高品質的新農人試驗，向全國推廣零污染、零農藥、零化肥、零添加劑、零除草劑和零轉基因的綠色、有機、健康的農產(chǎn)品，爭做實施農副產(chǎn)品精深加工行動的先行者、排頭兵。

（來源：長治日報）

[編輯：趙孝蕾]